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Ernährungstagebuch: die neue Rubrik auf

Hallo Ihr Lieben, der Frühling ist ja so eine Zeit der Erneuerung. Ich habe schon bei einigen Blogger-Kolleginnen gemerkt, dass die Zeiten auf „Diät“ stehen. Ich bin mit meiner aktuellen Ernährungsweise auch nicht sehr zufrieden – zu viel Junk Food, zu unregelmäßig und zu wenig Nährstoffe! Vielleicht hilft mir ein Ernährungstagebuch weiter. Mein Wissen konsequenter umsetzen Die […]

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Warum wir von Kaffee auf Matcha umgestie...

Kaffee scheint immer noch der absolute Renner in deutschen Cafés zu sein, aber trotzdem möchte ich dir heute einmal ein anderes Getränk ans Herz legen: Matcha! Dieses Teegetränk ist super gesund und hat wie Kaffee eine anregende Wirkung, die auch noch länger anhält. Und er verfügt über ein paar weitere geradezu magische Fähigkeiten 🙂 Darüber erzähle ich dir gleich noch […]

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Verstopfung: Kuhmilch ist schlecht, Ball...

Verstopfung - zwei mögliche Ursachen

Im heutigen Artikel möchte ich über ein heikles Thema schreiben: Verstopfung. Unser Darm trägt täglich dazu bei, Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen. Leiden wir unter Verstopfung, verbleiben die Giftstoffe länger im Körper und können auch über die Darmwände in den Körper gelangen. Was die Gründe für eine Verstopfung sein können, erkläre ich dir in den nächsten […]

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Essen für mehr Energie: mein Ernährungsp

Essen für mehr Energie

Hallo ihr Lieben, für mich ist das richtige Essen der Schlüssel zu einem erfüllten und glücklichen Leben voller Energie. Aber nicht, weil ich gern esse, sondern, weil das richtige Futter dafür sorgt, dass ich gesund bleibe und mit Power durch den Tag komme. Energie macht den Unterschied Um mein tägliches Pensum als Unternehmer, Leistungssportler und Familienvater schaffen […]

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Hättest Du es gewusst?

Die Ernährungswissenschaften halten einige spannende Studien bereit mit interessanten Ergebnissen, insbesondere für alle, die sich gern pflanzlich ernähren. Hier sind einige Tipps für eine vegane Ernährung, die vielleicht auch Euch überraschen: Kalzium aus Sojamilch ist genauso gut absorbierbar wie Kalzium aus Kuhmilch. Das ist wissenschaftlich bestätigt, ABER: bitte schüttelt die Sojamilch vor dem Trinken, denn das […]

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Nährstoffmangel wegen veganer Ernährung?

Inspiriert durch ein Video von Unnatural Vegan, das ich gestern Abend gesehen habe, möchte ich mich heute einmal mit der Nährstoffaufnahme von Veganern beschäftigen. Wir Veganer müssen auf andere Nährstoffe achten als beispielsweise die Fleischesser. Wer allerdings wie ich nicht die Zeit hat, jeden Tag ganz genau zu schauen, was er eigentlich isst, der sollte sich […]

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Leistungssport und vegan funktionieren n...

Ok, ich bin ein Sportmuffel – das tägliche 7-Minuten-Workout ist für mich schon das höchste der Gefühle, aber dennoch habe ich bereits einiges über Leistungssport und Veganismus gelernt: nicht zuletzt, weil mein Mann Ole sportlich sehr aktiv ist und ich mich für ihn intensiv mit der richtigen Ernährung für Sportler auseinandergesetzt habe. Ole isst wie ich aus […]

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Was bedeutet eigentlich High Carb Low Fa...

Update! Hier könnt Ihr eine Grafik downloaden, in der ich die kohlenhydratreiche, fettarme Ernährung kurz und bündig darstelle 🙂 Hallo Ihr Lieben, ich dachte ich mache mal einen Beitrag zu meiner Ernährungsweise, weil nicht alle von Euch wissen, was es denn damit auf sich hat. Warum ich mich überhaupt vegan ernähre, könnt Ihr in diesem Video […]

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Schluss mit Raw till 4. Ich mach’s liebe

Raw till 4 ist nicht mein Ding, zumindest nicht in meiner jetzigen, chaotischen Lebenssituatiom. Wenn ich mich täglich nur auf mich konzentrieren müsste, wäre es vielleicht einfacher, aber ich finde es schwierig sooo viele Früchte auf einmal zu essen. Das erfordert einfach Zeit. Dann muss ich auch noch die reifen Früchte in solch hohen Mengen […]

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Die DGE: veraltet, einseitig, unprofessi...

Die DGE: veraltet, einseitig, unprofessionell!

Wenn man seine Kinder (fast) vegan ernährt, machen sich Oma und Opa und der Kinderarzt schon mal Sorgen. Seltsamerweise prüft keiner die Ernährungsweise anderer Kinder, die jeden Tag ihr Glas Milch, ein Wienerchen und Bärchenwurst aufs Brot bekommen. Nur um eins klar zu stellen: Auch die westliche Standardernährung birgt das Risiko von Mangelerscheinungen! Während Veganer […]

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