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Minimalismus-Update: was sich in der Fam...

Ich möchte Euch heute gern erzählen, wie wir bei uns in der Familie in den letzten Wochen den Minimalismus weiter umgesetzt haben  – ein Minimalismus-Update sozusagen, um Euch auf dem Laufenden zu halten und zu inspirieren. Wenn Ihr unser Wohnzimmer und Co. sehen wollt, schaut auf meinem Youtube-Kanal vorbei: hier. Minimalismus-Update: Wohnung Ole, mein Mann, und ich, […]

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Hättest Du es gewusst?

Die Ernährungswissenschaften halten einige spannende Studien bereit mit interessanten Ergebnissen, insbesondere für alle, die sich gern pflanzlich ernähren. Hier sind einige Tipps für eine vegane Ernährung, die vielleicht auch Euch überraschen: Kalzium aus Sojamilch ist genauso gut absorbierbar wie Kalzium aus Kuhmilch. Das ist wissenschaftlich bestätigt, ABER: bitte schüttelt die Sojamilch vor dem Trinken, denn das […]

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Nährstoffmangel wegen veganer Ernährung?

Inspiriert durch ein Video von Unnatural Vegan, das ich gestern Abend gesehen habe, möchte ich mich heute einmal mit der Nährstoffaufnahme von Veganern beschäftigen. Wir Veganer müssen auf andere Nährstoffe achten als beispielsweise die Fleischesser. Wer allerdings wie ich nicht die Zeit hat, jeden Tag ganz genau zu schauen, was er eigentlich isst, der sollte sich […]

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Warum die Ex-Veganerin mit ihrer Ernähru

Frau Frielinghaus, bekennende Ex-Veganerin, hat der Rheinischen Post nun schon zwei Interviews gegeben (hier und hier). Fazit beider Interviews: vegan ist nichts für Jedermann und auf jeden Fall nichts für sie. Zeit für mich, ihre Ernährung mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Frau Frielinghaus aß nicht vegan, sondern makrobiotisch – sie hat dann die ohnehin schon stark […]

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Sarah Wiener, was ist Dein Problem? (Und...

Irgendwie ist Frau Wiener in den letzten Wochen zur Vegan-Basherin avanciert. Warum auch immer – so richtig verstehe ich sie nicht. Wenn ich ihren Artikel und ihren letzten Fernsehauftritt bei Sat. 1 ansehe, so kann ich nur ein Fazit ziehen: Frau Wiener mag keine industriell stark verarbeiteten (veganen) Produkte. Okay, so weit, so kein Problem. […]

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Leistungssport und vegan funktionieren n...

Ok, ich bin ein Sportmuffel – das tägliche 7-Minuten-Workout ist für mich schon das höchste der Gefühle, aber dennoch habe ich bereits einiges über Leistungssport und Veganismus gelernt: nicht zuletzt, weil mein Mann Ole sportlich sehr aktiv ist und ich mich für ihn intensiv mit der richtigen Ernährung für Sportler auseinandergesetzt habe. Ole isst wie ich aus […]

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Essen meine Kinder vegan?

Hallo Ihr Lieben, ich habe gerade ein interessantes Interview gelesen. Befragt wurde eine vegane Familie zu ihren Erfahrungen mit Ärzten, in der Schwangerschaft und im Alltag mit Kind. Einen besonderen Aha-Effekt hatte ich bei dieser Passage: Was sagt ihr zu dem Argument, ihr würdet eurem Sohn die vegane Lebensweise aufdrängen, da er noch nicht alleine […]

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Was bedeutet eigentlich High Carb Low Fa...

Update! Hier könnt Ihr eine Grafik downloaden, in der ich die kohlenhydratreiche, fettarme Ernährung kurz und bündig darstelle 🙂 Hallo Ihr Lieben, ich dachte ich mache mal einen Beitrag zu meiner Ernährungsweise, weil nicht alle von Euch wissen, was es denn damit auf sich hat. Warum ich mich überhaupt vegan ernähre, könnt Ihr in diesem Video […]

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Schluss mit Raw till 4. Ich mach’s liebe

Raw till 4 ist nicht mein Ding, zumindest nicht in meiner jetzigen, chaotischen Lebenssituatiom. Wenn ich mich täglich nur auf mich konzentrieren müsste, wäre es vielleicht einfacher, aber ich finde es schwierig sooo viele Früchte auf einmal zu essen. Das erfordert einfach Zeit. Dann muss ich auch noch die reifen Früchte in solch hohen Mengen […]

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